知道何为饮福宴;谢清欢出自食行巨贾之家,对此也不陌生。
在大宴上进献菜肴,此等殊荣,通常属于内城里临近皇宫的那几家正店,多为矾楼和潘楼,谢家经营高阳正店多年,只得过两回。
吴记川饭开张不过半载,便得官家钦点,单以此论,甚至力压矾楼一头!
又向东京第一迈出了坚实的一步!
惊喜之余,何双双不免有些疑惑:“此地距皇宫甚远,如何能将热菜送进宫里?”
不待吴铭开口,谢清欢抢答道:“这还用问?定是要邀请我等入宫现场烹制,是吧师父?”
三人的目光再度聚焦于吴铭身上。
他既不承认,也不反驳,只夸她一句:“聪明!”
随后岔开话头道:“冬至距今尚有二十来天,还早,眼下要尽快把食单定下来。”
一提这茬,三个厨娘顿时兴致高涨,忙问:“可是要做新菜?”
“当然!”
吴铭口中的新菜指的是赵祯以前没吃过的菜,且必须是上档次、见功夫的菜,味型还要清淡适口。
唔……做什么菜好呢?