传弟子才有的待遇！

立时展颜而笑：“好！”

卖早饭时，吴铭最后一次宣布，吴记今后不再开卖早市，改卖夜市，并让徒弟写了张告示贴于门外。

免不了又是一阵叹息和抱怨。

没奈何，人的精力终究有限，没法既要又要，必须做出取舍。

等以后做大做强了，或许可以招两个本地的白面师傅，重启早市，

“惜哉！”

梅尧臣就着酸脆爽口的泡菜，饮尽碗中的皮蛋瘦肉粥。

他初次光顾吴记，饮用的便是此粥，如今以此粥收尾，也算是有始有终。

只不过，一想到今后再无此等香粥可食，便禁不住抚须长叹。

有道是失之东隅，收之桑榆，梅尧臣叹罢，旋即笑道：“说来也巧，明日旬休，老朽与永叔、明允诸公约好今夜闲逛东京夜市，吴掌柜何不今夜开市？”

“小店尚未备下相应的菜料，仓促开市只恐招待不周，来日方长，倒不必急于一时。”

“吴掌柜行事素来周全，所出新菜亦从不教人失望。待贵店夜市开张，老朽定当第一个光顾。却不知开至几时？”

“子夜以前。”

东京夜市基本都开到这个点，吴铭也入乡随俗，以后不卖早饭，不用凌晨三点半起床，夜里十一点打烊不算太晚。

吴建军当即声明：“我可干不了那么晚，十一点地铁都没了。”

换作他来经营，他既不会卖早饭，也不会做夜市，太累了，他宁愿少挣点钱，多躺两个小时。

吴铭不觉得累，也从不觉得当厨师是个苦活，他早已习惯厨房里的高强度工作，真闲下来反倒无聊。

这不叫内卷，更无关牛马，只是干一行爱一行罢了。

夜市卖什么菜吴铭尚未想好，可惜夏天已经过去，不然可以卖冷啖杯，只能留待来年了。

“二郎，你把这些菜装进食盒，送去乔家，代我祝贺大宝新婚。你不必急着回来，且等大宝迎回新娘，再走也不迟。”

今天是乔大宝大喜的日子，吴铭按约定备了几样好菜，以凉菜为主，档次并不低。

李二郎应一声“是”，麻利地装好菜，拎着食盒径往乔家而去。

“师父，明日旬休可有安排？”

谢清欢对此不抱期待，她知道无论有无安排，师父都不会允许她出门。

吴铭摇摇头说：“明日没有，今夜有。咱们今晚也逛一逛东京夜市。”

来了三个新员工，就当团建了，顺便做下市场调研，看看本地人都吃些什么，有什么偏好。

何双双立刻应和：“好啊！我许久没逛过夜市了。”

孙福初来乍到，不清楚吴记的规矩，迟疑道：“我也去么？”

他入行多年，从未听说哪个掌柜外出游玩会把跑堂伙计带上，可听吴掌柜的意思，分明要带上他……

“自然同去！”

谢清欢忙问：“那我哩？”

总不能又把我一人扔家里吧？我会生气的！

吴铭确实想把她扔家里，但看她眼巴巴、可怜兮兮的模样，又于心不忍，改口道：“你把帷帽戴上。”

只她一个人戴帷帽有点此地无银的感觉，又嘱咐何双双师徒：“你俩也把帷帽带上。”

“好！”

三个厨娘齐声应好，谢清欢和锦儿尤其兴奋，十五六岁正是爱玩的年纪，此事不分男女。

“行了，该干活了！”

吴铭轻轻拍手，招呼众人备菜备料。

话分两头。

却说李二郎拎着食盒来到乔家，新房内外俱已结彩，门口张贴着一幅红艳艳的“囍”字，处处透着喜庆。