这道菜的创意。
这道菜虽然味道不错,但是龙虾肉的松散问题始终没有解决,这让我们在口感上大打折扣。”
“那我们应该怎么办呢?”夏楚楚焦急地问。
李大厨沉吟片刻,然后说:“或许我们可以尝试用另一种方式来结合烤鸭
和波士顿龙虾。比如,我们可以将烤鸭的皮和肉分别切成细丝,
再将龙虾肉切成小块,然后将它们混合在一起,用特殊的调料腌制,最后再放入龙虾壳中。”
“这样做的话,我们不就失去了原来那种独特的口感了吗?”秀秀有些担忧地问。
“或许我们可以尝试保留一部分原来的口感,同时进行创新。”
李大厨回答道,“我们需要在保持食材原有特点的基础上,尝试创造出新的口感。”